Bar Luca餐厅的老板Sarah和James Robbins最近打算在悉尼Newtown开新店，地址是Missenden Road170号，具体的开张时间是10月23号，这张店将主打汉堡，种类繁多的同时，最大的特色是顾客可以自选，就像在赛百味吃三明治一样。

（图片来源：Broadsheet网站）

据Broadsheet网站报道，Sarah称灵感确实是来自于那些可以随便选择要什么面包，夹什么东西，涂什么酱料的三明治店，“我想说为什么汉堡不可以这么做呢？”Sarah称他们准备了70多种不同的配料，包括不同的酸黄瓜、泡菜、、花生酱等等，还有5种奶酪和20多种酱料。

（图片来源：Broadsheet网站）

Sarah还表示：“我们每周还会推出新品，比如新款薯条、华夫饼、炸鸡等等，也许我们还会考虑使用北京烤鸭放到汉堡中。”不过她也表示，为了满足一部分追求简单的客户的需求，他们也会推出一系列固定搭配的汉堡。

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