【今日澳洲12月8日讯】今天早晨，数千人涌向珀斯海滩，因为一年一度的挖鲍鱼活动又开始了，其中不乏华人身影。

（图片来源：PerthNow网）

据PerthNow网站报道，早晨7点，就有数百人冲向Mettam's Pool的浅滩挖鲍鱼，经验人士会选择泳衣或者潜水服，这样行动起来更加方便。除了挖鲍鱼的民众外，为了加强监督，还有直升机在上空盘旋，巡逻艇也在周边待命。

今天一切还算顺利，截至目前，有9人因超出限额而被罚款200澳元，另有2人因试图带着超额鲍鱼溜掉被罚1000澳元，33人收到警告，1人或将面临起诉，因为他给警方报了一个假名。一手拿着螺丝刀，一手拎着鲍鱼袋的Eric Siah是最先出现在海滩的一批人。

（图片来源：PerthNow网）

Siah说道：“我已经挖鲍鱼10年了，我妻子是日本人，所以她会用这些鲍鱼做生鱼片，或者配米饭。”另外一名华人Wendy Wen解释称，“鲍鱼在中国是一种昂贵的食材，很多都是养殖而非野外捕获，而且珀斯的鲍鱼味道好多了”。

（图片来源：PerthNow网）

Wen继续说道：“很多人喜欢做鲍鱼汤，我更喜欢把它切成小块，然后搭配秘制辣椒汁。”和丈夫一起来挖鲍鱼的Carolyn Pavlenko表示，这是她最爱的活动之一，如果从鱼贩那里买，大概需要100澳元。

据悉，参加挖鲍鱼的人必须持有有效鲍鱼许可证，除了今天外，1月12日，2月2日，2月16日还有挖鲍鱼活动，时间为早上7点到8点。

来源： PerthNow

（Gina