意大利除了艺术、教育非常出色之外，饮食也受到各国人民的喜爱，除了披萨和意大利面，还有哪些好吃的呢？跟着出国留学网来一起看一看舌尖上的意大利 赴意留学有哪些必吃的美食？　　

一、墨鱼面　　

墨鱼面其实是传统意面的升级版，Q弹爽滑的面条煮熟之后，加上橄榄油和鲜虾以及调料，浇上浓郁的墨鱼汁，面条会被染成纯黑色，看上去没什么食欲，但是味道却非常棒。　　

最初这只是平民的食物，但是味道却受到了贵族的喜爱，从而走上了贵族的餐桌，再经过传播进入全世界，作为留学生，当然要尝一尝正宗的墨鱼面。　　

二、白松露　　

松露是一种特殊的菌菇类植物，本身就是非常尊贵的存在，而白松露尤其少见，在意大利，白松露最为餐桌上的奢侈食材而存在，烹饪方法也是越简单越好。　　

夏末到秋初这一段短短的时间，是白松露的出产季节，大家爱一定要把握时间，可以单独使用黄油煎制，也可以作为配料加入面条、沙拉中。　　

三、巧克力　　

巧克力如今已经遍布各个世界，但是都灵巧克力在世界巧克力版图中，拥有着独特的地位，其中巧克力的种类丰富，能够满足不同猎奇者的需求。　　

四、气泡酒　　

国内的酒大都烈而猛，并不适合所有人饮用，而意大利除了醇厚的葡萄酒之外，还有独特酿造方法酿制出来的气泡酒，在葡萄的基础之上加入气体，更具风味。　　

如今国内也有不少类似酿制方法的气泡酒，但是想要尝试正宗的，还是要去意大利本地才可以，所以大家去留学，也可以适当的小酌几口。

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