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国内美食带不走,国外美食带不回,99.9%的留学生都有一个无处安放的胃!

Christine  2019-03-29


每一个出国留学的宝宝们都会有这么一个共性:


他们的出国行李不管塞的有多满,总有有一个小小大大的空间,专门留给各种国内的经典零食。


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但是,这点小零食怎么能满足这批留学生心中对于中华美食的强烈欲望呢?


要知道,真正好吃的东西,那都是带不走的!


(在开始正文前,君君友情提示,减肥的宝宝们请自动忽略本文☺)



东北的留学生表示,谁能试试把锅包肉、马迭尔还有烤冷面给我打包带走啊?不可能的!


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这么好吃的东西,就算在国外能找得到原材料,也很难做出和大东北一样优秀的味道!


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记得曾经有一条新闻报道,美东的几名留学生在学校的dining hall吃速食螺蛳粉,这个味道大家懂得,老外哪儿见过这世面啊,于是,受不了的老外报警了…


可是,中国的宝宝们很委屈啊,这带过去的螺蛳粉哪儿臭了?!跟店里先做的比起来差远了好吗?


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在锅里冒着热气的汤底,飘着点点红油,拿大勺一舀,淋在放好了酸笋和腐竹的滑溜溜的米粉上,真▪人间美味!


自己没吃上正宗的螺蛳粉还招来一批警察…想想真亏…


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温州的宝宝们在国外最怀念的,还是当地的特色小吃,灯盏糕了。


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调制的恰到好处的面浆经过热油一炸,很快膨胀酥脆起来,而里面包裹的馅料又爽口入味,这样的味道,只有温州有。


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如果温州宝宝们在国外放不下的是灯盏糕,那天津的宝宝们最放不下的就是耳朵眼炸糕了。


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一样的外酥里嫩,不同的是馅料,灯盏糕是咸鲜爽口,而炸糕是软糯香甜。


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云南宝宝们的心头好就比较特殊了,是一般生活在钢筋水泥的宝宝们所享受不到的自然的味道。


她们最想念的是新鲜的松露和鸡枞…重点在“新鲜”二字…


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新鲜挖出的松露和鸡枞不需要太复杂的制作,煲汤或是和鸡蛋一起翻炒,都是云南人桌上最简单朴实却又最美味的家常美食。




当然,有着大盘鸡、烤包子、烤馕的新疆宝宝们,还有从小就享受着羊肉泡馍、凉皮、肉丸胡辣汤的西安宝宝们,也为无法把这些美食带走而痛心!!!




但是,人就是这么一种奇怪的生物,在国外的时候,哭诉着对国内家乡美食深沉的爱,等一回国,诶?咋突然觉得对老外吃的东西有点念念不忘了呢?


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以前觉得司康不够松软、英式肉肠没咱们过年的腊肠好吃、盐醋味的薯片太奇葩…回国以后,不能再吃到它们,觉得整个人都不好了!


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首先来说说英国小伙伴们的最爱吧,brioche,说人话就是一种黄油面包。


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它有时候长这个样子,它的好吃程度,可以让你一口气吃一整个都停不下来!!!


要知道,在制作的时候,糕点师可是放了足够多的鸡蛋和黄油在里面,这就意味着,一经烘焙,香味随着温度的升高溢出烤箱,面团也在恰到好处的烤制中慢慢蓬松、在蓬松。


一口下去,仿佛一团奶香四溢的云朵在嘴巴里散开…


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如果说,在英国有一家几乎所有中国留学生都喜欢的餐厅,那一定是Nando's。


在英国留学界流传着这么一句话,吃了Nando's,不会再想家!


但你一回家,就会再想它!啊!啊!!啊!!!


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很多英国留学生回国多年,一回到英国,第一餐必吃Nando's,迫不及待想重温那里的秘制辣酱、咸香适宜的烤鸡肉,还有国外难得一见的鸡肝。


不点上一大桌吃个痛快,不足以缓解这么多年的相思之苦。


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在英国留学,免不了要去欧洲玩上一圈,这一玩不得了,又对欧洲美食上瘾了,比如这个德国烤肠。


这个德国烤肠在你一买到手的瞬间,你就会觉得值回物价,因为它比你的面包还要长!!!是不是很开心!!


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这样分量十足的烤肠外皮吃起来是Q弹爽脆的,味道嘛,烟熏的肉味本就十分浓厚,再淋上一圈芥黄酱和番茄酱,更重要的是店家还会大方地给你加上德国特质腌菜来解腻。


就问你,这味道你回国以后能不想念??


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在伦敦borough market吃德国烤肠



法国还有一道黑暗料理,很多留学生第一次见到的时候都觉得无从下口,那就是鞑靼牛肉,说白了就是一坨生肉…


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虽说看起来野蛮又血腥,但是由于法国的牛肉肉质很好,技术过关的厨师仅仅用盐、胡椒粉、生鸡蛋和特色酱汁就可以为你调制出一款相当特别的牛排大餐。


这样的生肉大餐不但不会有生肉的腥味,相反,口感非常嫩滑可口,充分让你了解什么叫做入口即化。


不过这样的牛肉大餐,回国以后可真是没得吃了,也就想想吧…


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老外在过万圣节的时候,一般都会烤一只大火鸡来作为晚餐。但神奇的是,他们竟然用火鸡肉蘸cranberry酱?!


就是一种酸酸甜甜的小浆果做成的果酱,长下面这样。


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切好片的火鸡肉还渗着浓浓的汤汁,旁边却放着几片切好的cranberry酱,当时觉得,怎么会有这么邪恶的吃法,拿烤肉蘸果酱??


回国以后,却时不时开始怀念,松软的火鸡肉裹挟着酸甜酱汁在口中蔓延开的那种美妙的感觉了。


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也有不爱酸甜口味的留学宝宝表示,回国后最想念的国外美食就是烤火鸡腿!


除了味美多汁,主要还胜在量大!一只火鸡腿能有一个小臂那么长,想吃到饱绝对没问题了。


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火鸡腿外面的皮已经烤的略略焦脆了,里面的鸡腿肉依旧鲜嫩,浓郁的汤汁早已被大厨高超的烧烤技术锁在肉里,一口下去…


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还有很多回国后的宝宝们,对国外的海鲜也是念念不忘的。


美国有一家著名的海鲜餐厅叫做boiling crab,皮薄肉厚的对虾、肥瘦相间的香肠、长及小臂的帝王蟹腿…


全部浸在店家特质的汤汁里,不知道加了什么特殊的香料,辣而不咸,香而不麻,似乎离开了那家店,再也找不出这样的味道了。



这样的美味吃起来也特别畅快,直接倒在桌上,一人一双手套,直接拿手抓着吃。


洗满了汤汁的玉米粒粒饱满,轻轻咬上一小口,浓郁的汤汁随着玉米粒的破裂在你的味蕾上蔓延开来,那滋味,绝了!




龙虾卷这种美食,在很多靠海的外国城市都少不了,不管你在欧洲的意大利、还是美国的波士顿,吃过的留学生都忘不掉!


毕竟都是新鲜的大龙虾,肉质厚实而鲜甜,放在刚刚考出炉、表皮还微脆的面包里,在根据自己口味淋上一些些清黄油或是秘制沙拉酱,感觉吃货人生又到达了巅峰!





回国会想念这样的美食也不奇怪了。



写到这里,君君真的已经好饿好饿了!!夏天要来了,为了不破坏大家的减肥大计,君君决定收手了。


各位留学的宝宝们,你有什么特别想念的家乡或者留学地的美食吗?来跟君君分享一下吧!


来源: 留学帝


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