乔治亚州自然资源部官员周三宣布，一条来自中国长江流域的蛇头鱼，于十月初在亚特兰大东北部格温内特郡的一个私人池塘中被捕。

在钓鱼者的报告确认该鱼呈斑驳的棕色，横贯背部的背鳍和以其名字命名的蛇形头之后，官员“确认其存在”。

蛇头鱼又名斑鱼、黑鱼、才鱼、湖南生鱼等。因头尖且扁平如蛇头，故有蛇头鱼之称。

“我们现在正在采取步骤，确定它们是否已经从这个水域扩散出去，并希望阻止其扩散到乔治亚州其他水域，”乔治亚州自然资源部渔业主管马特•托马斯说。

根据美国农业部的数据，受联邦政府监管的蛇头鱼是一种贪婪的捕食者，在北美没有天敌，并且有可能通过控制其食物来源和栖息地来取代当地的野生动物。

蛇头鱼还可以在陆地上生存数天。

为了抵制它的入侵，乔治亚州野生动物资源部在其Facebook页面上发布了一条通知，敦促渔民“立即杀死并冷冻任何可疑的蛇头鱼，以及他们猎物的照片。”

不但如此，为了警醒的作用，除了杀死鱼，民众还应指出是在什么地方捕获的，包括水域和地理坐标。

最后还要将“将其发现报告给乔治亚州自然资源部野生动物资源司渔业办公室。”

不过该帖子引出了美国人的“惊慌”。

当然这也不是第一次在美国水域看到该鱼，该物种已在14个州出现过。

以前美国人就为他制订了一些列“灭族”方案。

比如用一种称为鱼藤酮的化学毒物。

鱼藤酮一般被园丁用作杀虫剂。这种毒物可令蛇头鱼在一个小时内死亡。

而其他可能的方法,例如把池塘的水抽干、网捕、电击等，都被筛选掉了。

当然也引出了一连串“吃货”的评论，其中大部分与蛇头鱼的美味有关。 

有网友写道：“看着很凶狠，但还是想知道我们是否必须砍下它的头，把它们留在岸边，还是可以把它们带回家吃呢？”

确实，蛇头鱼在中国是一种常见的食用鱼，是中国各地火锅店里的常见食材。

也有网友写道：美国官方应该跟全国这么多中餐馆老板联系，没准开个会就能解决全部问题了。

文末允许小编淘气一把，附上蛇头鱼做法，供大家参考：

1. 切成鱼片。

2. 用盐、淀粉、料酒腌渍5～8分钟即可。

3. 锅里放油，放入腌渍好的鱼片翻炒3分钟左右至变色、卷起，出锅备用。

4. 锅里放油，放豆瓣酱炒香，放入鱼片，淋一点陈醋，适当放一点盐，炒匀、撒葱段、出锅。

5. 
   

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