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留学生真可怜,到了俄罗斯天天吃土豆?

留学问多点-多点君 广州多点信息科技有限责任公司2020-01-01



俄罗斯具有多个世纪沉淀的丰富教育传统,留学门槛低,学费低,给了很多学生更多的机会,并且近几年中俄关系不断升温,俄语人才的需求量加大,让越来越多中国的年轻人选择去俄罗斯深造。


那么在饮食方面,与我国毗邻的俄罗斯,食物口味和中餐有怎样的区别呢?



俄罗斯的麦当劳



俄罗斯有着世界上最北的麦当劳,位于北极之都摩尔曼斯克州首府。


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坐落在北极圈内的麦当劳


餐品也同样极具本土特色,比如独创的黑莓派、樱桃派、炸土豆块、麦乐虾、生胡萝卜条等。此外,俄罗斯麦当劳还会提供各种蔬菜和水果沙拉、苹果片、不同口味的松饼、冰淇淋麦旋风以及饮品。


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炸土豆块(图源:网络)


价格不高,大概和国内同等的消费水平。但要注意,它们的酱料并不是免费的,一个25卢布(RMB2.8元),因此点餐时别忘了加上自己喜欢的酱料哟。


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酱的种类很丰富(图源:普罗哈)


Oh,对了,它们的麦当劳还有茶。看起来俄国人和中国人一样都喜欢喝茶。不同的是,他们喜欢往茶里加入蜂蜜、柠檬片、牛奶(,或者边喝茶边吃蛋糕、面包、饼干等等“茶点”




俄罗斯大学餐厅



“土豆之于俄国人,犹如米饭之于中国人。”土豆几乎是俄国人的每餐必备哦。


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大学生基本没有午休时间,下午还要上课的话,大多数同学午餐会在食堂点上一份咖啡+面包+土豆泥/俄式浓茶+面包+土豆泥/牛奶+面包+土豆泥


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煎蛋奶酪+蔬菜沙拉+面包+红茶(图源:知乎)


食堂还有自助餐鸡胸肉、各种馅饼、蛋糕、茶饮等等。环境比国内食堂优雅得多,有的布置成西餐厅的样子,干净整洁,也给同学们提供了一个课余讨论课业的场所。


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莫斯科高等经济研究大学食堂(图源:俄罗斯留学易学通)




俄罗斯特色美食



因气候特点,俄罗斯人饮食喜好甜和多油,以补充更多的能量。巧克力做的食品、蛋糕以及蜂蜜是每桌必备。


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他们也很爱喝汤,菜汤、清汤、鱼汤、蘑菇汤、水果汤、奶汤、红菜汤……应有尽有,汤的上面会明显浮着一层油。


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红菜汤


酸黄瓜作为一种冷菜小吃,在俄罗斯也是相当受欢迎,搭配其它凉菜一起吃,口感倍增!不得不提鱼子酱,可是俄国菜里珍贵的食材,高温影响品质,金属汤匙破坏香气,可讲究了!一般搭配煎饼、烤面包等食材。


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布林饼搭配鱼子酱(图源:网络)


布林饼是俄国的应节食品,做法跟山东煎饼有点像,可甜可咸,还能换造型,口感绵软,味道喷香,一吃根本停不下来


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华人中餐馆



俄罗斯虽然没有传统意义上的唐人街,但两国交流频繁,因此大街小巷也不乏华人开的中餐馆。当胃里敲起思乡鼓时,不怕找不到中餐馆一饱思乡之情。


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平日里俄国人也常吃中餐,酸甜口味的凤梨虾、松鼠鱼,用甜面酱烤的北京烤鸭糖醋咕噜肉广受欢迎。宫保鸡丁漂洋过海到了俄罗斯,也为了迎合“歪果仁”吃不了辣的胃,被改成了“酸甜”口味


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宫保鸡丁(图源:马壮实Hera)




留学生必备技能→做饭



俄罗斯的食物类价格不会太高,平时自己做饭,伙食费大概¥1500/月就可以了。超市里食材种类还算多,胡萝卜、洋葱、白菜、土豆比较多,西兰花、菜花不是本地产品,就比较罕见,价格也不美丽。肉类最多的是各种各样的熟香肠。海鲜、奶制品也都物美价廉。


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以上便是今天的俄罗斯留学饮食攻略,


最后,祝各位元旦快乐哈!(*^▽^*)




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