这几年，发现对烹饪艺术、西餐西点感兴趣的小朋友越来越多，以前，最多这只是作为一个兴趣来培养，现在出于小朋友们对这一行业的浓厚兴趣，家长们也越来越尊重孩子们自己的选择，很多同学开始把“烹饪艺术“”烘焙和西点“作为一个大学专业来全身心的学习。

美国的国家路易斯大学肯代尔烹饪艺术、酒店管理学院就在“高等教育层面”为高中毕业生、大专毕业生、大学毕业生、甚至硕士毕业生提供了该专业领域大学本科及进修的学位教育！

过去的几年里，我帮助50多位同学顺利前往芝加哥的肯代尔大学（2018年正式更名为国家路易斯大学肯代尔烹饪艺术、酒店管理学院，以下简称肯代尔）学习西餐西点、烘焙以及烹饪艺术，实现了他们的人生梦想，看到他们在美国、在国内快乐的学习、实习、工作和生活，我也感到无比欣慰，所以今天也想和有愿望往这个方向发展或进修的朋友们分享一下他们的选择。

国家路易斯大学（National Louis University, 简称NLU）成立于1886年，坐落于美国伊利诺伊州芝加哥市中心。起先专注于培养幼教与小学教师，经过130多年的发展与革新，NLU现已成为一所非营利、私立且获得美国高等教育委员会认证批准的综合性大学。

专业排名

在NLU四大学院之一的Kendall学院（Kendall College）具有芝加哥排名第1、全美排名第5的烹饪艺术专业，以及全世界排名前25的酒店管理专业。

烹饪艺术专业是肯代尔学院Kendall College NLU自建校以来，一直享有盛誉的专业。与多个海外学校有合作，聚集了来自全球50多个国家的学生。在肯代尔，学生们获得的不仅仅是一流的美食烹饪技术，更是全球前瞻眼光，财务、营销独创技能以及与现实接轨的实践操作所带来的宝贵经验。

在过去30年中，肯代尔学院一直在为那些怀有梦想，激情和才华的年轻一代主厨、西点师和酒店经理们提供优质专业的教育，帮助他们将热情转变成事业的成功。肯代尔始终如一秉持的最高教育水准获得了广泛的业界认可。

排名和认可

• 芝加哥排名第1烹饪艺术和酒店管理专业教学——kTNS调查

• 全球50强酒店管理院校中排名前25位——CEOWORLD

• 美国五大烹饪学校之一

• 肯代尔餐厅上榜米其林指南推荐餐厅

• 毕业后6月内实现93%的就业率

优越的地理位置：

Kendall College

坐落于芝加哥市中心华丽一英里大道上

芝加哥为学习烹饪艺术、酒店管理专业的学生营造了最好的氛围，芝加哥拥有119家酒店位于中央商务区，7300多家餐厅，25家米其林星级餐厅，是全球酒店和餐饮业的中心城市，拥有美国最多的酿酒厂—167家。芝加哥一直是美国餐饮风尚的前沿。

芝加哥，美国第三大城市，从音乐演出、喜剧表演再到博物馆，这里有各种各样吸引人的艺术和文化，是北美最大的会议中心。30多家《财富》500强企业选址芝加哥，全市拥有56家博物馆，200多家艺术画廊，225家音乐场馆，7支专业运动队，年度5场以上音乐节，10多个文化机构和历史遗迹。在芝加哥，你能感受到历史和现代的碰撞。

专业设置

• 烹饪艺术学士学位（36-48个月）

• 烹饪艺术副学士学位（21个月）

• 烹饪艺术快速副学士学位（15个月）~~ 仅本科生可申请

• 烘焙和西点副学士学位（1年半）

酒店管理本科

四个专业方向：

- 酒店和住宿管理

- 会展管理

- 餐饮管理

- 旅游管理

上面所有专业课程都有3-6个月行业带薪实习！

行业实习(OPT)：国际学生在获得学位后可以留美工作12个月。

本科申请条件

- 高中毕业或同等学历

- 雅思6.0（单项不低于5.5）或新托福72分

快速课程申请条件：

- 本科学历

- 雅思6.0（单项不低于5.5）或新托福72分

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