英国超市又双叒叕登报，不过这一次是Sainsbury's超市，上一次是Tesco超市不标水果蔬菜最佳食用期。

近日，多家媒体都在报道一则“重口味”的新闻：Sainsbury's成为英国第一家售卖食用蟋蟀的超市！

是的，没错！从上周日起，在这家超市巨头的250家门店里，顾客们可以购买到食用昆虫！不仅有BBQ口味，价格还非常的喜人——每包售价仅1.5英镑（约人民币13.5元，每包约有50个吃起来嘎巴脆的小蟋蟀）！

（下文部分图片可能引起不适或食欲，请害怕昆虫的朋友在不害怕昆虫的异性朋友陪伴下阅读）

将吃昆虫与绅士英国联系起来，尽管听起来总有点儿格格不入，但是人家可是有数据支撑的：昆虫已经形成一个世界各地的饮食的重要组成部分，且到2023年全球可食用昆虫市场将超过5.22亿美元(约40亿元人民币)！

所以说，英国这是跟上了“潮流”！

Sainsbury’s超市未来品牌主管Rachel Eyre就表示:“昆虫零食不应再被视为噱头或冒险行为，很明显，消费者越来越热衷于探索这种新的可持续蛋白质来源。

“我们一直在为顾客提供令人兴奋的新产品。随着人们对食用昆虫的兴趣日益浓厚，我们很高兴成为英国第一家能让全国消费者轻松购买这些产品的超市。”

总部位于伦敦的Eat Grub则建议把这些虫子当作零食吃，或者把它们作为配菜，比如玉米饼、面条或沙拉。

插播：Eat Grub是由Shami Radia和Neil Whippey于2014年推出的，目的就是将可食用昆虫引入西方饮食。

此前，他们曾与大厨西比·霍姆斯合作，在伦敦东部开了一家以昆虫为主题的快闪餐厅。

世界自然基金会英国分会全球食品系统专家、食品政策经理邓肯•威廉姆森表示:“随着人口增长，我们迫切需要寻找替代蛋白质来源，以使大部分土地用于粮食生产。昆虫具有不可思议的可持续性，可以帮助减少我们的碳足迹。”

不仅如此，可食用昆虫可以说是好处多多，比如蟋蟀干与牛肉、鸡肉和猪肉相比较，前者含有更多的蛋白质：每100克蟋蟀干含有68克蛋白质，而牛肉中只有31克蛋白质。

再比如，昆虫比大多数家畜排放的温室气体要少得多，而且在饲养它们所需的资源方面也要高效得多——例如，牛需要的饲料是蟋蟀的12倍。

此外，在Sainsbury’s 和Eat Grub的最新研究中显示，近10%的英国人尝试过食用昆虫，其中超过一半(57%)的人说他们喜欢吃昆虫。五分之二(42%)的人愿意在未来尝试昆虫，7%的人表示，如果可以轻易买到昆虫，他们愿意把它们加入每周采购清单。

总之，就是你可以大胆地吃，放心地吃，毫无顾虑地吃。

尽管Radia先生曾表示目前全世界有20亿人食用并享用昆虫，但是英国的网友对此却是褒贬不一，

有赞成的：“我在中国有吃过，它们真的很好吃，是蛋白质的好来源。”

“大约35年前，我在伦敦买了一罐巧克力蚂蚁罐头(上面有一个带环的开口)。它们很不错，蚂蚁相当大——有些粘在一起——巧克力也是很好的质量，有点脆，但非常好吃。我记不清了，但我想他们来自日本。如果我看到它们在促销，我会再试一次。”

“我刚试过，一旦你克服了‘虫子’的因素，它们就相当不错了。质地类似嫩枝，味道像脆片。”

也有不赞成的：“恶心”

“我想我还是算了吧”

“拒绝”

还有来“幽默“的：“他们正在为英国退欧后的生活做准备。”

“岳母的圣诞礼物解决了。”

所以，小伙伴们你怎么看待这种未来食物

来源：英国大家谈