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日本价值6600RMB的究极汉堡长什么样?连续16年荣获“夏威夷最佳汉堡奖”!

YOI 广州多点信息科技有限责任公司2019-10-09


本文转自食堂物语

 ID : jianwei2050 


汉堡的灵魂就是甜嫩多汁

一口咬下去汁水四溢的肉饼


最近食堂君无敌喜欢吃汉堡

所以在网上搜索了形形色色的汉堡

他们外形价格各不相同

但都有一个共同的特点

——超大肉超多!


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首先第一家是一家国际化的餐厅

日本东京君悦酒店的

The Oak Door牛排馆


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里面卖的汉堡

号称世界上最贵的汉堡之一

一个汉堡标价十万日元

将近人民币6600



这个“黄金巨无霸”汉堡

是由一名美国大厨Patrick Shimada设计的

他是一名混血美国人

有日本、德国和爱尔兰血统

他设计了这里的融合菜单


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这里的牛排馆更偏向于美式风格

中间融入了一点日本元素

所以这儿的汉堡很出名

主要在午餐时间提供


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汉堡面包由新鲜牛奶和糖制成

特别有弹性

上面还撒了金箔和芝麻


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使用的生菜和西红柿

也是日本国内卖得很贵的品种

味道远超普通餐厅里的生菜和西红柿


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涂上藏红花蒜泥蛋黄酱

再放上生菜和西红柿

然后再是一公斤的牛肉饼


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这是美国进口的牛肉

在东京做成肉饼

加上日本产的切德干酪


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还有质量上乘的熟奶酪

再加鹅肝酱和蘑菇块

以及日本和牛

食材满满舍得用料


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和牛使用的是日本山形县的和牛里脊肉

是A4等级的和牛

整整一公斤的上好牛肉

看起来真是好吃得要命


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吃汉堡前还附赠一瓶

法国柏图斯酒庄1995年份的葡萄酒

这就是“黄金巨无霸”汉堡

之所以那么贵的原因了

这瓶酒的价格差不多占了总价的全部


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老板还会当着客人的面切上松露

盖上面包片

然后再像切蛋糕一样切开



可以看到里面

高级和奢侈的肉饼

西红柿和生菜

和各种流出来的酱汁


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之前我们就说过了

日本的餐厅不太容易打包

所以这个餐厅的另一个加分项就是

可以帮客人切好汉堡包带走

这样就避免了浪费


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其实除了这个号称最贵的汉堡

日本还有很多超级大号的美食

一起来看看吧


泰迪之家胖汉堡

原宿表参道分店


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这是一家发源于夏威夷的

美味汉堡餐厅


连续16年荣获

“夏威夷最佳汉堡奖”的人气店


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首先是这家店的招牌汉堡

——无敌怪物汉堡


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是将五种人气汉堡像塔一样重叠起来的

超人气汉堡


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各种口味的肉汉堡

一层一层叠成

高约17公分

重约1.8公斤的汉堡


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再撒上满满的薯条

这家店还有与无敌怪兽汉堡

概念完全相反的

超迷你尺寸的汉堡哦


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另外,这家店还有让甜口党欲罢不能的

超大甜品汉堡


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超大甜品汉堡加西番莲果酱

高12厘米


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在吐司机烤制而成的松软面包上

满满地加上打发后的奶油

接着用水果加以装饰


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最后由西番莲制成的夏威夷人气果酱调味

盖上面包、撒上糖霜

究极的甜品汉堡就完成了


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看起来很腻

据说吃起来意外的很清爽

面包很松软


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之前中秋节的时候

日本的麦当劳还出了月见汉堡



这个黄黄的面包看起来真的好松软

虽然是中秋限定但是现在还在卖哦~



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